A Market Építő Zrt. megbízásából konyhai eszközöket telepítettünk az egykori MTESZ székház épületébe. Mint ismert, az épületegyüttesben az Országgyűlés Hivatala Irodaháza fog működni.

Az átfogó beruházás mostani fázisában a konyhai berendezések kerültek elhelyezésre és üzembe helyezésre. A mindennapos konyhai működés biztos hátterét a SAGI hűtőszekrényei és sokkoló berendezése biztosítja. A munkafolyamatokat az egyszerűen használható, Sirman gravitációs szeletelőgépe és krémkeverő-dagasztó-habverő gépe is támogatja.

A fogások a Mareno komplett főzőszigeténél, illetve a Convotherm hőlégkeveréses sütő-gőzpárolóinál készülnek. Az előkészítő feladatokat a Mareno rozsdamentes hűtött munkaasztalain végzik, az élelmiszerek frissen tartásáért szintén az olasz gyártó hűtőszekrényei felelnek.

A vendégek felfrissülését a Technosteel italhűtőpultok, az Astoria típusú, három karos automata espresso kávéfőzőgép és a Tecfrigo borhűtőszekrénye segíti elő. A projekt a napokban került átadásra.